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奥运推动北京食品安全工作


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三分飞艇计算_记者在新发地、西红门等地专访看见,农产品批发市场广泛创建了进口商竣工验收、索证索票、购销台账、商品备案、质量允诺、注销、商户信用信息审批等制度,商户营业执照、食品卫生许可证、动物防疫合格证等证照齐全。食品商场、餐馆也成立了信息公示栏,上面张贴着食品暂停销售、完全恢复销售和食品注销信息。大小餐馆还成立了食品从业人员健康检查公示栏,从业人员的身体健康身体检查状况一目了然。

一些居民体现:“现在购物比以前安心多了。从9月初起,北京市工商、质监等部门启动了为期4个月的和食品安全专项整治行动,蔬菜、水果、肉制品、大米、食用油、豆制品、水产品、乳制品、、儿童食品、保健食品等与群众日常生活密切相关的13类高风险食品被列为整治重点。

记者从日前开会的北京市产品质量和食品安全专项整治现场会上了解到,截至11月底,全市农产品批发市场100%划入了质量安全性监测范围,小作坊100%签定了食品质量安全性承诺书。此外,9三分飞艇计算7·8%的市场、餐馆创建了进口商索证索票制度,97%的食堂和餐饮经营单位创建了原料进口商索证制度,94·12%的食品生产加工企业获得了食品生产许可证,90·81%的乡镇、街道、社区食杂店创建了食品进口商台账制度。多年来,北京市仍然高度重视食品安全工作,已可行性构成了“从农田到餐桌”的全程食品安全监控体系。

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目前,全市创建了蔬菜、水产、鲜肉、豆制品、等25大类食品的市场准入制度,21家大型农副产品批发市场全部与大型现代化屠宰企业和无公害蔬菜基地签定了“场厂挂勾”定向经营协议,378家零售市场全部与农副产品批发市场签定了“批零挂勾”协议。转入北京市场销售的水产品、蔬菜,必需递交检测和产地证明。北京市政府食品安全办公室有关人士指出,北京奥运会的举行将更进一步推展北京食品安全工作,增进食品安全标准和食品安全检测体系的创建与完备。目前,北京市已确定了10大类345个品种的奥运食品安全主体标准。

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对奥运食品供应商、赞助、定点供应企业及物流配送中心,制订了专门的食品安全监控方案,从生产源头、产品加工、物流配送到供货的全过程展开持续监控。至今,有数大约7万个食品样本的检测结果被载入奥运食品安全监控数据库。11月中旬,北京有关方面的组织60余家境内外的100多位记者对食品安全检测机构和部分食品生产企业展开了参观和专访。

媒体普遍认为,中国政府高度重视食品安全,监管措施能干,食品质量、公共卫生几乎有确保。美联社一名记者说道,虽然这仍足以避免境外对北京食品安全方面的顾虑,但中国官方邀境外记者专访食品生产企业和检测机构本身,就指出中国食品安全精辟媒体的“老实”。

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